Fennel: akeh saka wiji

Fennel, disebut ing fennel farmasi umum potong sayur-sayuran ing dikarepake akeh abad kanggo ono gunane lan rasa. Ing alam bébas, budaya mundak akeh ing Asia Tengah lan Asia Kulon, Eropa, Afrika Utara, Japan, Kaukasus lan Crimea, senajan dianggep dadi kang kelairan Italia. tanduran undemanding, ditondoi dening gondho saka anise, ditemokaké ing lereng garing Rocky, near omahé lan ing sadawane dalan. Ing fennel skala industri thukul ing Prancis, Romania, Spanyol, Afrika Kidul, Republik Ceko, India, Holland, Hongaria. pangenalan sawijining budaya kuwi wis ditemokaké ing wilayah saka Ukraina lan Rusia.

Fennel: gambaran

Saka suku saka fennel celery ditondoi erect, karo nutupi werna, Highly branched gagang dibunderaké wangun saged nganti 2 meter ing dhuwur. Ing godhong ijo, tunggal bola-bali, kaya dill biasa godhong. Ing werna utama kang ana sawetara, gagang, kuwat, duwe kekandelan saka 1-1.5 cm. Tetanduran Kembang sing cilik, clustered ing payung, Bloom saka Juli Agustus. Wiwit sowing fennel Bloom kanggo mangsa liyane. Woh-wohan sing cukup cilik (by bobot ewu bagéyan kira-kira 7 gram), ditondoi dening wangun elongated lan rasa manis. mateng Full njupuk Panggonan ing September.

Fennel minangka crops sayur-sayuran

Akeh Kelompok sijine fennel sethitik, mrintahake menehi hasil gedhe saka alangan karo potong tipis. Kejabi tetanggan sawijining crops sayur-sayuran (tomat, cumin, wortel, kacang buncis, mrico, bayem, kacang buncis) iku kurang apik. Punika pitados bilih tanduran nyegah sing wutah saka sawijining tanggi. Nanging, nalika tanduran kasur kapisah, Processing pas wektune lan fennel irigasi ora cilaka cedhak akeh crops: werna ing wilayah manca nalika supaya lack of Kelembapan. Miturut cara, ing ambu saka fennel deters aphids.

Properties fennel

Dina iki fashion fennel (photos diwenehi ing artikel) duweni massa ono gunane kanggo awak manungsa. wiji ngandung unsur tilak, lengo lemak, uyah mineral, protein, lan gula. Ing pangan migunakaken enom shoots, wiji, stalks lan basa fleshy - Urut saka kochanchiki.

fennel wiji ngemot gula, protèin, lemak, penting lenga, bagéan saka kang atenol, lan digunakake ing preparation saka ing kitha lan bakery produk, puddings, soups lan anggur. penting lenga wernane dijupuk dening distillation uap lan ditondoi dening ambu ora enak kuwat saka anise, kasil digunakake ing industri wangi.

contraindications

Contraindications saka tanduran nuduhake idiosyncrasy sawijining. Nalika raos dizziness utawa mual dibutuhake nglirwaaken nggunakake. Aku ora nyaranake nganggo saka fennel sak meteng, lactation, lan tekane leloro epilepsi. Miturut indigestion lan kedadeyan saka reaksi alergi bisa kasil overdosis ancang-ancang ngemot Sejatine fennel.

shoots enom lan godhong sing diganti banget kanggo dill biasanipun, lan stalks - seasoning tartamtu kanggo konservasi. Sayuran ijo sijine ing pasugatan - winates ing jumlah lan mung ing wangun seger. Miturut cara, kemampuan kanggo menehi seger Jamu munggah menyang Frost iku salah siji saka kuwalitas terkenal saka fennel. Kochanchiki iso digunakke sawise entheng perawatan panas: quenching, frying lan baking; lagi ditambahaké mentahan kanggo roti lapis.

budidoyo

Carane kanggo cultivate fennel? Akeh saka wiji iku ora kangelan khusus. Titik penting iku pilihan saka kualitas apik lan seger wiji, kang ana ing nyimpen rak-rak presented 2 jinis: adas menehi mung Jamu lan wiji, lan sayur-sayuran (utawa Italia) - kochanchiki putih kandhel. Germination saka wiji tetep kanggo 2-3 taun. Fennel bisa propagated vegetatively - dening misahake ing grumbulan, nanging cara iki ora umum digunakake. Kelompok dikarepake sowing wiji fennel. Operasi iki wis digawa metu kaping pindho taun - ing spring (April kanggo mungkasi Mei) utawa mangsa (Agustus-September) - menyang ambane 2 cm ing amben kembang wis panen. Yen perlu, ing proizvestkovat lemah dibutuhake, isi sawdust stale lan humus (saben kothak 1 meter -. 1 ember), utawa awu (0,5 kg saben 1 persegi Meter.). Paling fennel heliophilous nyaman ngrasa ing cahya loam utawa Sandy loam lemah. Plot of land dianjurake kanggo diganti saben taun, lan minangka prekursor digunakake mangsa lan baris crops. Sadurunge tanduran, lemah sing fertilize, nggawe kompos ember, peat utawa manure kompos saben kothak meter lan saperangan saka komplong saka sawdust.

Fitur sowing

Nalika spring sowing (ing sepuluh dina sasi pisanan April) seedbed nganti Mei dibutuhake kanggo njaga ing film kanggo ngreksa Kelembapan. Sawise 5-10 dina tunas muncul sing metu lancip, ninggalake antarane let tetanduran 20-centimeter. Ing cedhak tanduran probability saka gagang lan awal tetanduran, stalks nglukis tekan ukuran sing dipengini, kang ngrugekake mengaruhi kualitas potong samesthine. Sawise thinning fennel kudu dibutuhake kanggo Feed infus ing mullein. fennel wiji germinate disjointed. sowing banget awal saka tetanduran rawan kanggo bolting.

Fennel, migunani lan contraindications ngormati dening tradisional medicine, bisa thukul cara seedling. Sowing tunas diprodhuksi ing pungkasan Februari - Maret awal. Pick ing kasus iki mung pilihan, nanging dikarepake (sapisan, nalika kebangkrutan ing lemah mbukak).

care fennel

Ing pungkasan Mei - Juni awal, crops needed kanggo gunung sethitik, bab ing dhuwur saka 3-7 cm kuwi prosedur ngarahke ing nggayuh bleached werna dasar fleshy, kang dianjurake kanggo mbaleni kaping pindho ing mangsa .. Kanggo supaya part vymazyvaniya putih kochanchiki fennel ngisor saka tanduran ing awal mangsa panas kang dianjurake kanggo artificially nglindhungi. Iki mbutuhake Motong ring saka botol plastik (lan jembaré Intra - 20 cm) lan sijine wong ing tetanduran, rada deepened menyang lemah. Sak extract fennel wutah kaping pindho dibutuhake feed fermented suket utawa mullein, kanggo preparation saka kang mbutuhake dung cow diencerke banyu ing aspek saka 1: 3. dianjurake 1:10 kanggo mbanyoni infus asil.

budidoyo Fennel kang ora saiki sembarang kangelan tartamtu, perlu Kerep hoeing lan mbanyoni: sapisan saben 5-6 dina (saben kothak meter - 10-15 liter banyu). Sampeyan bisa aplikasi mulch, kanggo ngreksa marang suket lan banyu sepuh. Ripening fennel woh njupuk Panggonan ing Agustus lan September.

Panen saka fennel

fennel Panen menehi terkenal bahan mentahan migunani lan diprodhuksi ing saindhenging panas. Sheet bobot sawise koleksi pepe, aerate lan economize ing hermetically sing nutup, luwih kaca. Bibit padha diklumpukake minangka mateng ing Langkah coklat. Banjur padha pungkasanipun pepe kanggo 2-3 dina ing sumur-ventilated, panggonan kang peteng, njotosi lan thrashed. wiji nyimpen dibutuhake ing sing uga nutup. Panen njupuk Panggonan dening werna saka penggalian sing, dhuwit saka tanah, pangatusan lan nglereni. Sawisé iku, padha kudu garing utawa beku uga. Utawa werna fennel bisa disimpen ing cara biasanipun, uga crops ROOT.

Digunakake ing medicine

Fennel, migunani wis dikenal kanggo dangu, aku ketemu aplikasi ing industri medical lan digunakake ing perawatan saka penyakit syaraf lan kulit. Decoctions lan infusions saka tanduran iki digunakake kanggo nyegah tujuan ing penyakit saka catarrhal alam. lenga Fennel punika basis kanggo preparation saka banyu dill, endowed kanthi expectorant lan laxative. Paling asring, alat iki dituduhake kanggo bloating ing bayi bayi-bayi, uga cramps gastrointestinal alam nglarani.

extract Fennel sing akeh ancang-ancang, ngarahke ing karusakan saka fleas lan Kutu saka pets. Ing dealing with parasit kuwi bisa digunakake tanduran lan seger. Kanggo nindakake iki, ing godhong seger dibutuhake kanggo tlatah lan samubarang kang angel menyang rambute pets papat-legged.

Fennel woh digunakake kanggo nambah pencernaan lan napsu, karo akumulasi gas ing isine weteng, penyakit ginjal, natoni penyakit saka Airways. Kanggo nyiapake solusi perawatan saka 2-3 tablespoons saka woh-wohan ulig saka fennel dibutuhake kanggo isi kaca saka nggodhok banyu lan njupuk 1-3 tablespoons kaping 3-4 dina.

Ing babagan pengobatan siram èfèktif fennel brooms, kang bebarengan karo uap lan bebarengan ozdoravlivayusche sayah efek ing organisme manungsa.