Daging sapi Rolls kalihan manéka isi. Resep kanggo Roulade saka daging sapi

Daging sapi nggulung, kang populer cemilan daging biasane panganan karo sturgeon, Ham, sosis lan delicacies liyane. Nanging ing sawetara kasus padha digunakake minangka sajian utama lan ngombe panas karo garnish. Cara preparation lan reresik umumé gumantung úa digunakake. Thanks kanggo rasa banget lan katon atraktif, akeh Ibu rumah tangga golek nggulung saka daging sapi Komplek, wektu-akeh sajian, nanging padha ora seneng kanggo kekacoan karo wong. Nanging, ing paling kasus iku wis nyepakaké kathah luwih gampang saka iku misale jek.

Karo prunes lan adzhika

Nyawisake miturut resep iki nggulung asring digunakake minangka cemilan panas. Padha bisa digawe cilik (bagian), utawa kanggo mbentuk siji gedhe, banjur chop. Ing kasus kaping kalih, sajian katon biasa. Kanggo nyiapake muter akeh daging sapi karo prunes, sampeyan kudu produk ngisor iki: 800 gram pulp, uyah lan mrico, kabeh rempah-rempah kanggo meat, a adzhika tablespoon. Lan, mesthi, pitted prunes (200 g).

Pisanan Sampeyan kudu sijine meat ing Papan nglereni lan nyumelangake wong saka loro-lorone. Supaya ora kanggo ngrusak iku karo Pethel, sampeyan bisa nggunakake plastik Lebokake. Prune pour banyu panas lan kiwa kanggo swell kanggo 15-20 menit. Daging sapi uyah, mrico, sprinkle karo Jamu, ing nang ditutupi karo adzhika.

On siji pojok meat nyebar prunes lan kebungkus muter kang. Daging sapi sak masak ora ilang rupane, sampeyan bisa nggunakake toothpicks fastened pinggiran, utawa jahitan karo thread. Roll panggang ing open ing suhu ora luwih saka 180 derajat kanggo bab siji lan setengah jam, bungkusan foil. Ing pungkasan 15-20 menit, unwrap ing foil kanggo Browning. Nglayani istimewa panas, njabut toothpick utawa Utas lan Cut menyang bêsik watara 2 cm nglukis.

Karo pepe apricots lan keju alus

Roll saka daging sapi, resep kang kasebut ing ndhuwur, úa tambahan bisa werna-werna. Karo prunes lan apricots pepe sing becik digabungake alus keju (feta utawa keju). Lagi dijupuk kira-kira ing witjaksono Jumlah. Nalika nggunakake keju kudu eling iku asin.

Siapke nggulung kuwi saka daging sapi ing open ing cara sing padha minangka diterangake ing resep sadurungé, nanging wis diwenehake, minangka aturan, kadhemen, Cut menyang irisan-irisan lancip lan alon-alon mbikak metu ing piring gedhe. Sampeyan bisa dekorasi sajian saka Lettuce lan sayuran ijo. Nggulung ing Motong daging sapi karo pepe apricots lan prunes sing padhang lan atraktif, lan kombinasi saka woh-wohan pepe manis karo keju asin ndadekake wong cemilan sampurna kanggo anggur garing utawa semi-manis.

karo bayem

Iki versi liyane saka éca, migunani lan warni toppings. Saben pendhak kilogram saka daging sapi tenderloin njupuk bab 100 g hard keju, parsley Beam bohlam gedhe, sethitik Basil ijo, papak rasa uyah, seasoning lan daging, loro yolks endhog, 3 lemak spoons krim, butter lan lenga zaitun. Bayam bisa digunakake seger utawa beku. Iku kudu bab 4 utawa 400, Beam

Tenderloin Cut tengen gandum, nyoba kanggo masang ing basis saka buku, banjur ngalahake mati ing loro-lorone. daging banjur salted lan sprinkled karo rempah-rempah lan smeared karo lenga zaitun.

Sawisé iku, nyiyapake stuffing. Bawang lan papak sing di resiki, disigar minangka sacoro apik lan bisa dadi entheng goreng ing butter. Ana uga nambah bayem beku, uyah lan godhok kanggo sawetara menit, aduk. Dhewe nyiapake pouring, nyawiji yolks endhog karo krim lan keju grated. Banjur sambung karo bayem digawe adhem dicampur. Ana uga nambah parsley disigar lan Basil. Yen sampeyan nggunakake bayem seger iku ora bisa Pengarang, lan mung Cut lan nyambung karo produk liyane.

Roll mbentuk, ngisi mbikak ing pojok lapisan meat. Iku tightly kebungkus, cementing toothpicks pinggiran, entheng goreng ing telusur diselehake ing kantong lan dikirim kanggo manggang ing open ora panas banget kanggo 1,5 jam.

Nanging bayem Kajaba nggawe stuffing ing kelompok jamur (jamur, kerang, lan ing. D.). Lagi sakabeheng, sacoro apik Cut lan sirep karo trikatuka, papak lan rempah-rempah, lan banjur digabungake karo endhog-keju Isi padha. Saben pendhak kilogram saka meat kudu 300 gram jamur.

Roll panganan daging sapi diiseni karo bayem utawa jamur luwih karo panas. Nanging uga minangka wiwitan, iku cukup amiss. Aja lali kanggo mbusak kabeh toothpicks lan Cut karo piso cetha. Minangka sajian sisih kentang mashed cocok utawa salad. Sampeyan bisa nggunakake beras utawa sereal liyane.

Kanthi pitik minced lan capers

A muter banget mirunggan lan piquant iki dijupuk saka daging sapi, kang resep ngandhut jinis daging. Contone, minced babi utawa daging ayam. 900 gram daging sapi kudu 2 gedhe lan bawang wortel, a Bunch of parsley lan 3 tablespoons capers. Kajaba iku, ing pound required saka daging pitik, endhog, 50 g roti, 150 ml saka garing putih anggur, tomat tempel sendok, 50 ml saka lenga zaitun lan setengah kaca saka susu. Saka rempah-rempah njupuk uyah, thyme, mrico, lan nutmeg.

First, nyiyapake stuffing. Kanggo nindakake, ayam punika minced pipis karo sadurunge direndhem ing susu karo roti. Ing nambah disigar Jamu, capers, uyah, mrico, nutmeg, thyme lan endhog. Daging sapi Cut menyang bêsik a la carte, nyumelangake, diiseni karo minced meat lan mbalek menyang nggulung. Ing sudhut sing tetep toothpicks banjur goreng ing butter lan setengah dicampur lengo zaitun. Dhewe, ing seko saka Passer lemak wortel sacoro apik disigar lan bawang, nambah tomat lan anggur godhok 3 menit.

Rolls free saka toothpicks, nyebar ing sajian manggang, pour sauce lan sijine ing open kanggo jam. Ngawula karo mashed kentang utawa salad.

tanpa Isi

Akeh varian aktif uga koyone ora pati penting, nanging ing wangun iki bakal meatloaf becik cemilan kadhemen. Bakal njupuk Piece kasuwur saka daging sapi tenderloin, uyah, thyme, mrico, mustar, kacang buncis lan rempah-rempah. Kabeh dijupuk kanggo rasa. Daging diolès lan nyumelangake, ma karo seasonings uyah. Ngidini kanggo ngadeg kanggo 40 menit. Iki banjur ditutupi nganggo mustard (utama sisih), mbalek lan panggang muter, kebungkus ing aluminium foil, bab 2 jam. open kudu banget panas. muter siap dikirim menyang panyimpenan ing kulkas lan ngawula iku digawe adhem mudhun, nglereni minangka thinly sabisa.

kanthi endhog

resep sadurungé bisa rada apik lan digawe padhang. Iki waé, pas endhog nggodhok lan wortel sawetara. Padha diselehake nang kabèh, mbikak metu siji sawise liyane sadurunge wangun daging sapi nggulung. Ing Motong iku dadi metu cukup asli, lan sing paling Jahwéh - éca. Ngawula kadhemen, direngga nganggo sprigs saka parsley.

Roulade saka daging sapi multivarka

Iki cukup perabot rumah rakyat digunakake bebarengan karo open. Ing multivarka nggulung baking miturut sembarang saka resep-resep ndhuwur. Awit sing paling piranti iki ndhukung fitur Extinguishing alon, daging iku luwih empuk lan jus. Kanggo daging sapi muter iku penting banget.

Ing panggonan wektu pangan ing multivarka bisa beda-beda saka siji jam kanggo telung, gumantung ing program kapilih. Kanggo 40 menit nganti masak meat kadhangkala nambah peeled kentang. Ing kasus iki, kejawi dhaharan utama, bebarengan dadi garnish éca.

Pendhaftaran

meal apik ing meja perayaan kudu èfèktif aplikasi bakal. Yen iku pilihan panas, iku paling apik kanggo saben tamu kanggo ngetokake piring kapisah. Ing cilik saka meatloaf minangka wiwitan panyebarané ing sajian umum. Dekorasi piring bisa Jamu, sayuran utawa sauce. Ing kasus iki, nggulung cilik luwih nyebar tanggung, lan sing wis Cut gedhe.