Cowèk lan ulekan - kawicaksanan sing dibutuhake ing pawon sembarang

Senadyan bhinéka saka kluwarga Perkakas modern dimaksudaké kanggo nggunakake ing pawon, cowèk lan ulekan kasedhiya ing meh wae ngarep. Lan iki ora mung pajeg marang tradisi masak, nanging uga pendjalok banal. hostess Experienced ngerti sing rempah-rempah, comminuted ing mortir, menehi sajian roso lan ambu sugih. Shredded sadurungé masak panganan nyegah kabeh gizi sing.

Cowèk lan ulekan bisa digawe saka bahan-bahan alami kayata kayu, granit lan marmer. Sawetara manufaktur kanggo produk sing nggunakake macem-macem logam. Dadi wis mutusaké sing pawon arep ing cowèk lan ulekan. Cara kanggo milih sing paling cocok kanggo sampeyan? Ngrampungaken masalah saka disualekno saka ing cowèk lan ulekan, sampeyan kudu arep apa persis sing bakal digunakake. Contone, mortir kayu - iku ora pilihan sing paling apik yen pengin samubarang kang angel ing Jamu udan lan rempah-rempah, minangka materi saka kang lagi digawe, bakal nresep bahan kimia sing ana ing wong-wong mau. Apa milih produk saka kayu atos digawe saka Piece siji. Ing film lumahing iki kawangun mboko sithik, kang ngalangi ing seng nembus saka kimia menyang materi serat. Ing mortir, sampeyan ora bisa mung samubarang kang angel, nanging uga pound rempah-rempah sacara intènsif.

Mortir paling universal lan ulekan sing digawe saka marmer utawa granit. Iki sing disenengi dening koki profesional. kaluwihan utama sing resistance kanggo sembarang kaku mechanical, lack of nanggepi senyawa asam lan maringi warno pangan. Ing kaya mortir bisa ditumpes meh kabeh garing panganan, Jamu lan rempah-rempah. Sampeyan uga bisa kanggo cook pasta utawa seasoning lenga basis.

Cowèk lan ulekan digawe saka watu alam (granit carnelian, agate, chalcedony, onyx) cocog kanggo mecah seasoning paling agresif. Ing kasus iki, sampeyan ora bisa nggunakake cara mecah impact, lan kudu mung dadi rempah-rempah ma.

Porcelain cowèk lan ulekan ora nresep Kelembapan lan mambu, sing gampang di resiki, tahan kanggo asam. kerugian sing utama iku brittleness materi. Nalika nggarap mortir mung bisa samubarang kang angel rempah-rempah, ora pound mau.

produk Metal dianggep dadi meh langgeng. Paling ngengkel wong - cupro-nikel lan Kuningan. stainless steel anti banyu lan meh ora ngresep ganda. Cast-wesi mortir cepet teyeng, dadi mung lemah rempah-rempah garing ing wong. Bronze ware kanthi cepet deteriorate saka serangan ajeg, supaya padha luwih cocok kanggo mecah rempah-rempah.

Saliyane pilihan saka materi, iku perlu kanggo mbayar manungsa waé menyang wangun saka mortir dhewe. Contone, kanggo mecah perkakas lan Jamu Piece paling cocok saka piring kurang. Iku sing arep warata utawa rada dibunderaké ngisor. Nalika mecah pangan ing kasus iki padha nguripake menyang wêdakakêna. Luwih gedhe lan gedhe banget spice luwih gampang kanggo tlatah ing lumpang dhuwur lan rada narrowed. Ing produk sing ora bakal malih dadi bledug banget nggoleki.

Cilik-volume mortir sampurna kanggo nyepakaké tutup gondho, rumus nutrisi kanggo rambute lan kuku.

Syarat utama kanggo prodhuk kualitas: Kapadhetan dhuwur lan kekuatan saka materi, wangun trep, ductility (sak ewah-ewahan bentuk saka materi ora numpes), resistance kimia.